1、 市场前景：

总的来说，蔬菜流通市场是一个万亿级的市场，交易量巨大。目前，市场仍有很大的发展空间，但一线城市的市场竞争已经开始激烈。

现在，进入局还不算晚，只要我们把握好入口，做好服务工作，展现我们的特色。

2、 市场情况：

17年来，蔬菜价格逐步上涨，蔬菜流通行业大规模分工的时代已经到来。蔬菜配送业务逐渐盈利，越来越多的人进入蔬菜配送行业。随着参与者的不断涌入，从沿海到内陆，从一线城市到二三线城市在空间上呈现出地域趋势。工业服务正在变得更加标准化，技术正在变得智能化。行业龙头企业正在向上游基地、供应链整合、社区店等方向发展，细分领域出现了清洁餐具、中央厨房等新模式。

3、 生鲜食品流通企业如何扩大利润

注意货物的供应。采购非常重要，直接影响利润。

1、价差：低价买入，高价卖出。这种盈利方式比较普遍。谁价差大，谁就能赚更多的钱。随着互联网的普及和批发市场价格的日益透明，这种传统的利润空间将被压缩到很小的范围。

2、加工增值方式：即目前的热洁蔬菜加工和中央厨房，是指对原料进行加工，使原料成为具有更多附加值的成品或半成品。这是蔬菜分销最重要、较高竞争力的盈利模式。随着市场对“放心蔬菜”和健康营养蔬菜需求的增加，蔬菜加工的附加值将有更大的增长空间。

3、规模经济：通过大规模采购，可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供应可能来自不同的渠道，导致小规模、多批次的采购，这不仅会增加采购成本，还会增加管理成本。因此，企业在采购蔬菜时，应尽量保证蔬菜采购点的集中，减少供应来源，形成采购规模。

目前，这种传统的商业模式受到互联网的冲击，农产品分销行业的竞争日趋激烈。过去微利农产品赖以生存的微利和快速周转能力越来越弱。许多微利农产品分销企业正处于艰难时期。

4、 新鲜食品配送是扩大利润的一种方式

今后，如果蔬菜配送公司需要进一步拓展业务发展或企业提高利润，主要有以下措施：

拥有自己的生产基地，不仅可以降低采购成本，还可以确保为客户提供安全健康的绿色蔬菜等农产品。从长远来看，有利于提高市场知名度，塑造良好的品牌形象。

一是增加配送品种；二是加大其他农副产品的布局。仅蔬菜分销的发展是非常有限的。无论提供多少种类的蔬菜，都可能无法吸引更多的顾客。因为许多顾客，如餐馆和酒店，不仅需要蔬菜，还需要其他农副产品。一些客户更喜欢找到能够提供全系列产品的服务公司。总之，业务多元化是配送中心发展的必然趋势。

5、与供应商和客户建立长期稳定的合作关系

建立伙伴关系有两个主要原因：

① 由于市场竞争激烈且不稳定，许多客户很难维持长期的交易关系。他们会流向价格低、服务好的地方。企业必须与客户建立长期合作关系，以保持市场份额。

② 市场上有一个20/80的规则，即企业80%的收入来自20%的客户。企业要保持稳定的收入，就必须牢牢“控制”20%的客户。方法是与他们建立长期稳定的合作关系，这是一种双赢的合作。

引入商本地分销管理系统：增收节支，智能提高效率，节约劳动力成本。